Придя в магазин, большинство людей старается выбрать чистые овощи и фрукты, и вид у них красивее, и с приготовлением тогда не так хлопотно. Как, оказалось, приобретать мытые продукты в супермаркетах может быть опасным для здоровья, - об этом заявили в отделе надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области.

Вроде бы подумать, каким образом это тщательно вымытые овощи могут нанести вред, не логично же. Но как стало известно, что не столько мытые продукты несут угрозу, как недобросовестные продавцы, которые так могут попытаться реабилитировать испорченные овощи и зелень. Со слов начальника ведомства Надежды Раевой, производители часто "оживляют" потерявшую свой вид зелень и увядшие огурцы в воде, апельсины и мандарины вымачивают в растворе хлоргексидина.

В Роспотребнадзоре также отметили, что нередко в магазинах и овощехранилищах применяют для очищения продуктов средства, содержащие вредные химические вещества, и покупатель всегда рискует приобрести подобный товар. Поэтому следует покупать немытые овощи и фрукты, ведь это намного экономней и больше гарантий, что они будут качественными и принесут только пользу.