Гостиничный бизнес встречает 2023 год с острой нехваткой кадров. Это касается не только России, но в целом мира. По подсчетам некоторых специалистов, дефицит составляет около 400 000 человек, а о нехватке кадров сообщают примерно 87% операторов. О том, как так вышло и что с этим делать, рассказывают эксперты аутсорсингового агентства в сегменте HoReCa «МАКСИ Стафф».