Два ресторана из Ростова-на-Дону, La Fabbrica и Leo Wine & Kitchen, смогли пробиться в шорт-лист национальной ресторанной премии «WhereToEat Russia». Это заслуженное признание для обеих заведений, которые уже давно завоевали любовь и признание гостей своей высококачественной кухней и уютной атмосферой.

La Fabbrica, расположенная на Табачке, является одним из самых популярных ресторанов города. Ее собственником является известный московский ресторатор Аркадий Новиков, а владельцы ростовской группы «Правый берег» также вложили свои силы и средства в развитие этого заведения. Основной концепцией ресторана является итальянская кухня, которая приготовлена с большой любовью и мастерством.

Второй ресторан, Leo Wine & Kitchen, находится на улице Горького и специализируется на европейской кухне. Он принадлежит талантливому шеф-повару Максиму Любимову, сомелье Сергею Подпорину и Алексею Скидану. В 2022 году заведение было признано лучшим на юге России, а также стабильно входит в список лучших ресторанов страны.

Но не только эти два ресторана из Ростова заслуживают внимания. В лонг-листе национальной премии было 14 заведений из этого города, что говорит о высоком уровне ресторанной культуры в Ростове-на-Дону. Но только La Fabbrica и Leo Wine & Kitchen смогли пройти отбор и попасть в шорт-лист, где будут бороться за звание лучшего ресторана России.

Напомним, что в прошлом году за звание лучшего ресторана страны боролись три заведения, включая ресторан «ОнегинДача», который в этом году не попал в список претендентов. Итоги премии станут известны уже 9 апреля на церемонии вручения в Москве, где будут объявлены победители в различных номинациях. Мы желаем удачи ресторанам из Ростова и надеемся, что они продолжат радовать нас своими вкусными блюдами и гостеприимством!