Приготовьте из муксуна сибирский сугудай. Готовится он просто - кольца лука и кусочки рыбы заливаются маслом с солью и выдерживаются некоторое время. А делать его лучше либо в целлофановом пакете, либо в банке.

Лучше в банке, потому что сугудай в течение хотя бы получаса нужно периодически встряхивать, и удобнее это будет делать в банке, чем в пакете.

Ага, я всегда делаю сугудай в маленькой стеклянной баночке. Но вообще, важно еще правильно его приготовить, чтобы точно вкусно получилось. Не переборщить с маслом, луком и специями. И мариновать его нужно не менее 30 минут, а вообще, чем дольше, тем лучше. Вот рецепт очень вкусного сугудая https://terki-na-kuhne.ru/recipes/sugudaj/.