В институте менеджмента, туризма и индустрии гостеприимства Кабардино-Балкарского государственного университета им. Х. М. Бербекова прошел круглый стол совместно с преподавателями и студентами кафедры рационального природопользования МГУ имени М.В. Ломоносова.

Приветствуя участников встречи, директор института Рамазан Лигидов отметил:

Миссия института по направлениям подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело» – подготовка высококвалифицированных специалистов, соответствующих необходимому уровню профессиональной компетентности в области сервиса, туризма и гостеприимства в соответствии с целями Национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» и задачами Стратегии развития туризма в СКФО до 2035 года.

Доктор экономических наук, профессор Анзор Каранашев рассказал об истории реализации направлений подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело» и предложил возможные перспективные направления совместной работы с коллегами из МГУ в связи с изменениями, внесенными в Федеральный закон от 14 марта 1995 года № 33-ФЗ «Об особо охраняемых природных территориях».

Руководитель образовательной программы по направлению подготовки «Туризм» Лейла Байсултанова сообщила, что, по данным аналитиков, сейчас в СКФО открыты около 700 вакансий в сфере туризма и гостеприимства. Наиболее востребованы повара, официанты, бармены, администраторы, а также специалисты по продаже и организации туров. В соответствии с этим необходимо развивать отраслевую систему подготовки специалистов для сферы туризма.

Доктор экономических наук, профессор кафедры рационального природопользования МГУ имени М.В. Ломоносова Сергей Кириллов  также поприветствовал участников и отметил:

На кафедре рационального природопользования сегодня работает 36 специалистов в области охраны природы и природопользования. Коллектив кафедры, в том числе, включает учебные и научные штаты трех лабораторий: общей физической географии, мониторинга водных экосистем, землепользования.

Кандидат географических наук, доцент кафедры рационального природопользования МГУ имени М.В. Ломоносова Татьяна Воробьева  рассказала о том, что в Кабардино-Балкарии они проводят со студентами учебную практику, в рамках которой собирают и анализирует материал о нашей республике.

Старший преподаватель института менеджмента, туризма и индустрии гостеприимства Алена Анищенко представила свой проект «Гастрономическая культура как ресурс кросс-культурного взаимодействия» и пояснила, как влияет гастрономическая культура на развитие туризма в том или ином регионе.

Студентка 2-го года обучения магистратуры по направлению подготовки «Туризм» Лиза Пономаренко представила проект «Аудиогид на основе чат-бота по городскому округу Нальчик», и гости имели возможность воспользоваться этим ресурсом.

В завершение встречи были обозначены возможности дальнейшего взаимодействия института менеджмента, туризма и индустрии гостеприимства КБГУ и кафедры рационального природопользования МГУ имени М.В. Ломоносова.