Вместо обычной столовой в образовательном учреждении появится тематическое кафе.

В учебном корпусе «Дубровка» школы имени В. В. Маяковского в рамках проекта «Мой школьный ресторан» летом появится обновленная столовая. Данное решение приняли на городском конкурсном отборе. Пока дети будут на каникулах, организаторы совместно с рабочими и дизайнерами создадут все условия, чтобы прием пищи был комфортным и отвечал современным запросам.

В каком стиле будет оформлен ресторан, решают сами ученики и учителя. Столовую начинают переоборудовать, когда за проект проголосует большинство. Тематика новых кафе может быть разнообразна, уже реализованы «Линии цвета», «Городские легенды», «Поэты Серебряного века», «Бременские музыканты», «Тадж-Махал» и многое другое.

Примечательно, что школьные рестораны обладают не только интересным дизайном. Меню в таких столовых регулярно обновляется полезными блюдами и продуктами. Оно составлено с учетом возрастных особенностей ребенка и утверждено специалистами Роспотребнадзора. В некоторых школах в ассортименте появилось фруктово-ягодное желе, пицца, мясо по-тайски, венские вафли, облепиховый чай и многое другое.

Контроль за питанием при такой схеме осуществляется аутсорсинговыми компаниями. Профильные комбинаты используют высокотехнологичное оборудование, позволяющее сохранять все полезные свойства продуктов. Помимо новых вкусных блюд во многих буфетах также появилось и современное оборудование.

Стоит отметить, что проект «Мой школьный ресторан» действует в столице с 2013 года, за это время к программе присоединились более 120 учреждений.