Те, кто успел обзавестись сковородой с антипригарным покрытием, должен помнить, что тефлон, который как раз и входит в состав защитного от прилипания слоя, не только характеризуется повышенной прочностью и быстро нагревается, но и может вызвать различные заболевания, если будет поврежден. Так, при нагревании образуются токсичные вещества, которые могут вызвать: онкологические болезни;сахарный диабет;патологии эндокринной системой;изменение объема головного мозга;проблемы с зачатием ребенка;отставание в развитие (если речь идет о детях).Чтобы перестраховаться, лучше покупать керамические сковороды. Они безопасны для жизни людей.