Много людей теперь зависимы от наркотиков. Такое заключение можно делать, рассматривая заявления научных сотрудников, которые работают из Института, где изучают сердечную деятельность, города Сент-Люка Америки. Они считают, что при употреблении сахара, как и кокаина, происходит появление привыкания и стимуляции чувства удовлетворения. Однако, эти утверждения науки не поняло общество. Появилось много критики, которую выдвинули иные ученые.

Исследователи в городе Сент-Люк и общественность из организации Lahey Health занимались проведением не совсем обычных опытов. С помощью них показано, что степень эффекта от действия сахарозы на людей, подобен влиянию на организм наркотических веществ. Такое заключение было сделано после изучения поведения грызунов. Им предложено было выбрать сахар или наркотик. Они предпочли сахар. Потому, непременно углеводы в сахарозе окажут больше позитивного эффекта на состояние настроения, после стимуляции чувства наслаждения. Потому, человек старается найти сладкое. Появление такой зависимости в отношении сахара имеет большее выражение, чем, например, появление зависимости к спиртному.