Алкоголь традиционно занимает определенную роль в разных культурах, и соответственно обрастает легендами, правдивыми и не очень. О легендах и представлениях второго типа и пойдет речь в этой статье.

Первое, и довольно опасное заблуждение состоит в том, что алкоголь позволяет согреться на морозе. Это представление возникло на том основании, что подобный эффект ощущается тепловыми рецепторами людей. На самом же деле, в данном случае тело обманывает. Эффект временного "согрева" основан на том, что кровеносные сосуды в теле после приема алкоголя расширяются, в том числе и те сосуды, которые расположены на поверхности тела. Теплая кровь из глубины организма поступает к поверхности, временно согревая ее, отдавая внутреннее тепло, однако ресурсов организма надолго не хватает, и в итоге организм еще быстрее переохлаждается.

Второе заблуждение состоит в том, что если съесть перед застольем кусочек сала или масла, то он покроет тонкое пленочкой стенки желудка и кишечника, тем самым затрудняя всасывание алкоголя в кровь. На самом деле это не работает потому, что суммарная площадь слизистой желудка и кишечика- сотни квадратных метров, и для покрытия этой площади равномерной тонкой пленочкой понадобится несколько килограмм сала или масла.

Третье ошибочное утверждение состоит в том, что алкоголь помогает крепко уснуть. Небольшие дозы алкоголя действительно помогают быстрее уснуть, однако алкогольные напитки подавляют фазу быстрого сна, благодаря которой мы и отдыхаем во сне.