Этот суп, несмотря на свою простоту, имеет неплохой вкус и аромат, а так же, является легким и не очень калорийным вариантом для ужина для тех, кто не хочет нагружать желудок на ночь.

Для приготовления данного супа, нам понадобятся следующие ингредиенты:

Картофель- 3-4 средних картофелин.

Курятина в виде нежирного фарша, либо снятой с костей мякоти без кожи- 150-200 грамм.

Гречневая крупа- 100-150 грамм.

Сушеная зелень и специи- произвольное количество.

Сначала, кладем в маленькую кастрюльку курятину и включаем огонь, предварительно залив водой. В это время, чистим и режем картофель, после чего, добавляем его в кипящий бульон. Через 10 минут помешиваем и добавляем гречневую крупу, и помешивая раз в несколько минут варим до готовности. После добавления гречневой крупы самое время так же добавить специи.

На выходе получится две порции вкусного и легкого супа.

Приятного аппетита!