Шарпей из охотничьих, сторожевых и бойцовых пород, живших еще в древнем Китае, широко знаменита необычно бархатной кожей с глубокими складками и языком черно - синего цвета.

Порода активна, компактная, плотная, с крепким средним экстерьером (в холке - до пятидесяти одного сантиметра). С крупными складками на плечах и голове, маленькими треугольными ушками и хмурой мордой придают шарпеям вид уникальнейший. Шарпеи весьма умная, независимая, с чувством собственного достоинства порода, очень преданная хозяину.

Порода настолько древняя, что ее история происхождения переплетена с историей Китая времен династии Цинь.