В стакане теплой водички разводится ложка сухих дрожжей, три ложки сахара, чуть соли. Добавляется двести граммов муки и все хорошо вымешивается. Тесто оставляют в теплом месте на полтора часа. Только тесто поднимется - на растительном масле жарятся оладушки.