Национальная Ассамблея во Франции единогласно приняла законопроект, направленный на борьбу с расточительным использованием продуктов. Согласно принятому закону отныне все супермаркеты страны будут обязаны не выбрасывать те продукты, которые не удалось реализовать. Вместо помойки еда теперь отправится в благотворительные фонды или в сельское хозяйство.

Новый закон обязывает магазины, площадь помещения которых более 400 кв. метров, заключать соглашения с благотворительными фондами, чтобы упростить передачу продуктов в качестве пожертвований. Речь идет, только о той продукции, которая еще пригодна для употребления в пищу. Нереализованная продукция может быть перенаправлена на кормление сельскохозяйственных животных или пойти на компост.

Французское правительство пошло на такой шаг, чтобы исправить печальную для страны статистику. Супермаркеты избавляются каждый вечер от 10-20 кг непроданных продуктов. Правда, на их долю приходится не более 5% нерационально использованной еды. Каждый француз ежегодно выбрасывает от 20 до 30 кг пищи, итоге это финансовые потери на сумму €12-20 млрд в год для французской экономики.