Ученые выяснили, что, если в гиперсоленом озере Мойнаки на западе Крыма или другом подобном водоеме наладить разведение рачков-гаммарусов (Gammarus aequicauda), можно будет ежегодно получать до 800 тонн этих ракообразных
Подробнее https://scientificrussia.ru/articles/cennye-racki...