Спросите любого охотника с подружейной собакой – какая болотная дичь для него самая желанная, и он вам без колебаний ответит - дупель! Он - самый крупный из всех представителей «красной» болотно-луговой дичи, куда относят также бекаса, гаршнепа, а иногда и коростеля. По вкусовым качествам ему нет равных. Но главное - это работа по нему собаки
Подробнее https://www.ohotniki.ru/hunting/article/2024/09/29/6...