Ну как же в Сочи и без султанки или как её ещё называют барабуля. Султанкой называют только самые крупные экземпляры. Есть мнение или даже легенда, скорее миф придуманный местными рестораторами, что барабуля султанская рыба, то есть царская, поэтому и ценник такой.
Подробнее https://www.ohotniki.ru/fishing/gear/article/20...