Определенные молекулы какао-бобов могут нести в себе нежелательные последствия для здоровья, если их слишком много. Хотя многие соединения содержатся в шоколаде в низких концентрациях, в некоторых печеных сладостях их было обнаружено больше
Подробнее https://scientificrussia.ru/articles/deserty-s-d...