Соусы придают блюду уникальный вкус. Этот рецепт позволит приготовить копию одного из соусов KFC.
Ингредиенты



3 столовые ложки сливочного масла

1 маленькая луковица, мелко нарезанная

5 столовых ложек муки

2,5 стакана воды

2 чайные ложки говяжьего бульона

2 чайные ложки куриного бульона

Свежемолотый чёрный перец по вкусу



Приготовление



Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук, готовьте около 5 минут.

Вмешайте муку, чтобы получилась густая паста, по консистенции как глазурь для торта.

Продолжайте готовить, постоянно помешивая, около 20 минут.

Взбейте венчиком воду и бульон (куриный и говяжий). Влейте в соус.

Добавьте перец и доведите смесь до кипения. Готовьте ещё около 8–10 минут.
Подробнее https://www.pravda.ru/ne...