Крошечные внешние структуры в восковом покрытии голубики придают ей синий цвет, выяснили ученые. Это относится и ко многим другим фруктам того же цвета, включая плоды сливы, терна и ягоды можжевельника
Подробнее https://scientificrussia.ru/articles/ucen...