В Европе зародился новый тренд. Люди готовят в посудомоечной машине самые разные блюда и уверяют, что это круче, чем духовой шкаф. Расскажем, в каких случаях можно совмещать готовку с мытьем посуды, а главное, как делать это правильно.

Зачем это нужно

Первыи вопрос, которыи обычно возникает, когда речь заходит о приготовлении пищи в посудомоечнои машине: зачем это нужно, если есть духовой шкаф, варочная панель или, на худой конец, микроволновка? Все довольно просто: тренд экологичности, экономии природных ресурсов и сокращения расходов на оплату электричества давно стал неотъемлемым элементом европеискои жизни.

Кроме того, блюда в посудомоечной машине готовятся в более щадящем режиме, так как температура в ней редко превышает 70 градусов по Цельсию. А это оптимальный вариант для получения диетических блюд с сохранением всех полезных свойств — продукты в посудомойке сохраняют практически весь набор витаминов и важных для здоровья микроэлементов.

Еще одним несомненным плюсом является наличие пара в камере посудомоечной машины. Редкий духовой шкаф может похвастаться наличием функции пара, тогда как у любой посудомоечной машины эта способность есть по умолчанию. В этом смысле посудомойка в буквальном смысле может заменить вам паровую печь.

Как готовить в посудомоечной машине

Главное условие для получения качественных блюд в посудомойке — герметичность. Если вы уверены в надежности упаковки, то готовку вполне можно совмещать с мытьем посуды. Обезопасить продукты от проникновения «таблеточной» химии поможет обычная пищевая фольга, банка из закаленного стекла и даже полиэтилен, например zip-пакет.