Диета Аткинса, известная еще под именем «Голливудская диета» — одна из самых популярных методик похудения последних десятилетий. Но вместе с тем диета Аткинса не раз подвергалась и жесточайшей критике — некоторые диетологи уверены, что секрет стройности диеты доктора Аткинса кроется в системе питания, которое потенциально опасно для здоровья человека.