Каждому человеку необходимы полезные вещества, которые содержатся в рыбе. Анализируя российский рынок рыбы, можно отметить, что одной из самых полезных и дорогих рыб считаются рыбы из семейства лососевых, в особенности – сёмга. Многие ценители данной рыбы, несомненно, отмечают её полезные свойства: белки (19,84 г.), жиры (6,34 г.), зола (2,54 г.), вода (68,5 г.), также содержит жирорастворимый витамин А и водорастворимые витамины группы B.
Подробнее https://www.ohotniki.ru/fishing/cooking/article/2021/07/08/658584-hochu-mo...