Я неоднократно писал о том, какая полезная и фактически необходимая в хозяйстве вещь - хороший вакууматор: он помогает значительно продлевать срок хранения в холодильнике свежего мяса, рыбы, ну и любых других также скоропортящихся продуктов (овощей, фруктов), продукты удобно вакуумировать перед помещением в морозилку (и хранить при этом удобно, и размораживать), вакуумирование нужно для приготовления по технологии сувид. 

далее...