Готовимся к встрече нового года, делаем #праздниксвоимируками, продумываем меню, не забываем про десерты. Скорей всего в новогоднюю ночь до десертов дело не дойдёт, но 1 января утром под чаёк или кофе очень будет кстати. Представляю вашему вниманию лёгкий в приготовлении (и для нашего перегруженного оливьешками организма) и бюджетный по цене — десерт «Взбитый творог с клубникой».

Смотрите сами, никаких огромных тортов с масляными кремами, никакой возни с выпечкой, всё просто и порционно. Даю расклад на две порции, а вы уже прибавляйте столько ингредиентов, сколько надо.

Ингредиенты:

200 г зернёного творога;

100 г печенья (типа юбилейное);

5-6 клубничек;

4-5 веточек мяты;

100 мл сливок;

1/2 ст.л. сахарной пудры;

пару капель ванильного экстракта.

Способ приготовления:

1. Измельчить печенье в блендере;


2. Творог взбить погружным блендером;


3. Добавить к творогу сливки, сахарную пудру, ванильный экстракт, и ещё немного взбить;


4. В бокалы выложить по две столовые ложки крошки из печенья, сверху массу из творога, украсить клубникой и веточками мяты.

Десерт готов. Как видите, времени такое приготовление отнимает немного, для желудка необременительно, зато очень вкусно и полезно. Приятного аппетита.

А вы какие десерты на НГ будете готовить? Давайте разнообразим нашу кулинарию, пока #наулицезима.