Говорят, что абсент изобрели две сестры, которые проживают в Швейцарии. У них была лавка, в которой они продавали целительные снадобья. Как считают исследователи, абсент создали в 1792 году. Этот известный напиток имеет достаточно древнюю историю.

Абсент это спиртной напиток. В его составе есть горькая полынь с иными травами. Он имеет крепость от семидесяти до восьмидесяти шести процентов. Чтобы придать больше пикантности привкусу и дополнительно оказать воодушевляющее влияние на состояние организма, к абсенту прибавляется мята, кориандр, лакрица, фенхель, анис, дягиль, петрушка.

Сестрам удавалось выдавать абсент в качестве чудесного снадобья от почти любой болезни. Этим объясняли наличие безумного спроса на этот напиток у любого пациента сестер Энрио.