Белокочанная капуста, морковка, лук, болгар.перчик, томаты, огурцы, уксус, соль, растительное масло и сахар.

Все овощи нарезаются соломкой, заливаются уксусом, растительным маслом, добавляются соль и сахар. Все перемешивается и отстаивается один час. Потом все варится десять минут после закипания. Расфасовывается в стеклянные банки и закатывается под крышки.